恭城县东山食用菌种植场创建于2005年8月，场所位于恭城县平安乡新街村，面积16亩，现已发展壮大为民营股份制公司，是我县食用菌种植推广示范基地企业，主要以制种、种植食用菌为主，拟定增加包装、深加工、销售服务系列，达到“公司+基地+农户”的经营模式。

经营理念：以技术、质量求生存
　　　　　以信誉、务实求发展
　　　　　以创新、服务求效益

　　目前本公司总投入101万元，建立了冷库、烘干车间、包装车间、制种室、培养车间、生产车间、出菇大棚、培训基地、食用菌推广示范餐馆等基础设施。栽培有木耳、平菇、姬菇、草菇、鸡腿菇、秀珍菇、茶树菇、黄金菇、杏鲍菇、金福菇、长根菇等10多个品种，是一年四季生产鲜菇的生产基地，有年产量50万公斤的能力。目前，产品除满足本县市场外，还畅销南宁、柳州、玉林、桂林、广州、深圳等市场，产品供不应求。2007年3月在生态农业中心的建议和扶持下，经反复试验，成功利用汇源工厂生产果汁所产生的果渣、柿子渣、柿子皮、柿子叶、果树修剪的果枝务为主要原料与其他营养原料配合培育出10多个食用菌品种，产量不低于其他配方，口味比其他配方所生产的产品更鲜美，产品已被县内饭店定购。因此，本场决定以上述材料为主要原料，扩大生产规模，带动农户大力发展食用菌，推动我县生态农业更上新台阶。在县生态农业中心的组织和引导下，以本场为核心，4月底挂牌建立了“恭城食用菌协会”，参与人数达100多人，覆盖全县九个乡镇，并且联系带动300多户农户。通过食用菌协会，开展食用菌生产技术培训，组织会员生产经营、统一销售，达到了增加农民收入的目的。目前，本场协助县农业部门进行食用菌技术培训500人次；免费发放食用菌技术资料25000多份；免费提供5000多包菌种、菌包给菇农作种植实验，使广大菇农尽快地掌握食用菌种植技术；为贯彻落实《残疾人就业条例》，2007年6月本场与残联部门联合成立《恭城县残疾人食用菌种植培训基地》年培训残疾人120人次，培养了一大批有“自立、自强、自尊、自爱”的新型农村残疾人劳动者，受到了区、市残联的高度赞扬；还与桐竹、塘边、虎尾等村农户合作利用岩洞进行反季节食用菌栽培，面积达7000多m2，年产量估计可达30万公斤。2008年11月10日在工商局注册成立"恭城瑶家菌业有限责任公司"。

　　本公司负责人从事食用菌栽培及研究已有10年，积累了一整套的制种、驯化、栽培经验，并与各地市场建立了良好的联系，不断拓宽销售渠道。曾在有关报纸杂志发表过多篇学术论文，是广西食用菌协会会员之一。

　　本公司一年四季均有干、鲜菇产品，长期为酒店、宾馆、饭店、超市配送各种食用菌干、鲜产品；常年提供食用菌菌种及相关物（药）品，提供技术培训、栽培策划、回收产品等服务。

　　欢迎各界有资金的人士前来参观、考察、洽谈、合作，共谋食用菌大业！

   瑶 家 菌 业       誉 满 八 桂